بازگشت به فرم جستجو »

نمایش نتایج جستجو برای

نویسنده: مهسا سلطانی

موارد یافت شده: 1

1 - ارزیابی ویژگی های میکروبی، آنتی اکسیدانی، درجه پروتئولیز و قدرت مهار آنزیم بازدارنده آنژیوتنسین در ماست تولید شده با آغازگرهای همراه جدا شده از ماست های سنتی ایرانی (چکیده)